YOGA-BRUNCH - AWAY HOSTEL
Un dimanche à Lyon, quoi de mieux qu'un combo yoga et brunch pour commencer la journée du bon pied ? Même pas far away, il suffit d'aller à l'auberge de jeunesse Away Hostel & Coffeeshop à croix paquet, de se laisser porter par la voix de Brittany, puis de s'assoir à table. Easy.
Un esprit sain dans un corps sain : le yoga-brunch
Déjà lancé par sa grande soeur Slo Living Hostel, le concept du yoga-brunch s'est exporté à l'Away Hostel & Coffeeshop depuis quelques mois. À 11h du matin, pas trop tard pour les fêtards, on s'installe sur des matelas de yoga moelleux dans une salle à l'entrée.
Brittany en pleine méditation
Sur un fond de musique classique, Brittany nous entraîne en chien tête en bas, guerrier ou autres asanas (postures de yoga) adaptées à tous les niveaux. Juste une chose à préciser, la séance est en anglais :) Mais Brittany prend des cours et sera bientôt bilingue (pas vrai?).
Ne paniquez pas, ceci est un exemple de posture que l'on ne fait PAS pendant les cours :
Un head-stand, pour la démo
Far far away
Le lieu a ouvert les portes en juin. Et quel lieu ! Déco nordique-graphique, couleurs douces, fauteuils confortables et signalétique design... Ah, c'est beau l'Away Hostel, on se croirait au Danemark.
Brunch fait maison
Eau parfumée à volonté
Le brunch maison
Passons à table, tu veux bien ? Parce que non seulement c'est beau, mais en plus on y mange très bien. Le brunch est un vrai régal. Ici, tout est fait maison, même les petits pains de burgers. Les fruits et légumes sont de saison, et les oeufs sont toujours plein air (et c'est un must).
Un truc chouette, c'est qu'ils s'adaptent très volontiers aux relous, pardon, aux végétariens / sans gluten / sans lactose (du coup j'en profite) et que l'on peut demander des boissons au lait de soja, d'amandes ou d'avoine sans problème.
J'ai commandé mon bun en version végétarienne et un chaï latte au lait d'amandes. Juste parce que c'est super bon et que c'est encore rare de trouver des adresses qui proposent ce choix à Lyon !
Le jour du yoga-brunch, nous avons eu droit au menu suivant :
- Buns poulet/Philadelphia/basilic et légumes marinés (ou en version végétarienne comme moi)
- Gaspacho petits pois, ricotta & menthe (houlala, encore !)
- Granola maison et fromage frais et bananes
- Cheesecake au lemon-curd ou Crumble aux pommes / cannelle
- Boisson chaude et jus artisanal au choix
Bref, on n'avait plus faim.
Le combo yoga et brunch est à 25€, le brunch seul les dimanches est à 15,50€. Vous pouvez aussi passer pour un café ou pour pour le goûter quand vous voulez.
Bonne nouvelle, ce dimanche 2 Octobre c'est à nouveau yoga-brunch à l'Away Hostel !
Pensez à réserver, et surtout, profitez-en bien !
AWAY HOSTEL & COFFEESHOP
21 rue Alsace Lorraine
69001 Lyon